Qui sommes nous ?

CAISSE QU’ON MANGE EST NÉE EN JUIN 2016 DE LA PASSION DE SON COUPLE DE FONDATEURS : LIONEL ET VÉRONIQUE HORGEN.

Passionné de cuisine depuis toujours, Lionel a séduit Véronique grâce à ses petits plats dignes des grands chefs, et rêvait de faire de sa passion son métier. Véronique de son coté, a toujours eu une sensibilité marquée pour l’environnement et le Bio.
Le concept de Caisse qu’on mange est donc arrivé comme une évidence : permettre à chacun de pouvoir jouer les Chefs cuisiniers à la maison, avec des recettes à la fois simples et gourmandes, et concoctées à partir d’ingrédients Bio.

Aujourd’hui, l’équipe s’est agrandie et peut compter sur l’inventivité de Ishii son Chef cuisinier , l’expertise de Germain son Web master, et le professionnalisme de Erwan, son Chargé de relations client.

fondateurs
Utilisation de matériaux recyclables pour les emballages

Nos valeurs

QUALITÉ

La qualité est notre tout premier impératif : qualité des ingrédients, qualité gustative des recettes, mais aussi qualité de notre relation avec vous, nos clients: n’hésitez pas à nous faire toutes vos remarques à l’adresse : contact@caissequonmange.fr

GOÛT

Nous sélectionnons personnellement avec soin chaque semaine les produits que nous mettons dans vos Caisses. Et si les recettes sont à base de produits de saison, c’est aussi parce que c’est là que les légumes sont les meilleurs!!!

RESPECT

De l’environnement : nous croyons sincèrement qu’ aujourd’hui, aucune activité économique ne peut s’engager sans réfléchir à son impact sur l’environnement, la santé, la planète … et nous agissons en conséquence : par exemple, nos caisses sont en carton recyclé pour préserver nos forêts. Rendez vous en  rubrique “engagement qualité” pour plus d’infos.

Notre éthique

CAISSE QU’ON MANGE S’ENGAGE À VOUS RENDRE SERVICE EN VOUS LIBÉRANT DE LA CORVÉE DES COURSES ET DU CASSE-TÊTE DES MENUS … MAIS PAS SEULEMENT.

En effet Chez Caisse qu’on mange, nous avons opté pour une démarche non seulement BIO mais aussi éco-responsable avec :

  • Nos fournisseurs

Français et bien souvent Franciliens, car pour nous consommer local est important. Ainsi, non seulement nous valorisons notre patrimoine gastronomique, mais en plus nous garantissons des produits ultra frais !

  • Nos produits BIO et de saison

Tous les produits de nos caisses sont de saison, BIO*, et garantis par le label AB (Agriculture Biologique).

*Le poisson étant un cas particulier – rv à la rubrique « engagement qualité » pour en savoir plus

  • Des quantités justement dosées

Tous les ingrédients de la caisse sont pré-dosés pour correspondre exactement aux recettes ; la lutte contre le gaspillage fait  partie de notre éthique éco responsable !!!*

*20 kg par an et par personne dont 7 kilos de produits emballés non ouverts – source www.alimentation.gouv.fr

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