FAQ

 

1.Caisse qu’on mange, qu’est-ce que c’est ?

Caisse qu’on mange a pour objectif de vous faciliter la vie en répondant pour vous à la sempiternelle question : Qu’est ce qu’on mange ce soir ?

Comment ?

1/Nous composons des menus équilibrés (viande, poisson, légumes, féculents …) sur 4 repas

2/ Vous commandez votre Caisse (qu’on mange) sur notre site internet : recettes et ingrédients, tout est dans la Caisse !!! Nos produits sont 100% BIO, locaux, ultra frais et de saison.

3/ Vous cuisinez facile avec les ingrédients de votre Caisse : en 30 mn(cuisson comprise) c’est prêt !!!

 

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  1. Comment ça marche ?

Sur le site, les menus sont présentés 4 semaine à l’avance : pas besoin de s’abonner, vous choisissez la semaine qui vous tente, et vous passez commande en vous connectant via notre espace https://caissequonmange.com/mon-compte/ . Utilisez votre identifiant et votre mot de passe si vous êtes déjà client ou inscrivez vous directement via le bon de commande.

Une fois la commande effectuée, il ne vous reste plus qu’à attendre la livraison de votre panier; les livraisons ont lieu une fois par semaine,  le mardi soir pour l’île de France et le mercredi matin pour la province.

 

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  1. Quelles sont vos formules ?

 

Nous proposons 3 types de paniers :

  • Formule SOLO idéal pour les célibataires.
  • Formule DUO idéal pour les couples, amis …
  • Formule Famille, idéal pour les familles , ou entre amis .

 

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  1. Puis je commander à tout moment sur votre site ?

 

Oui. La seule contrainte est de commander votre Caisse avant le Jeudi soir pour une livraison la semaine suivante,  à savoir :

  1. Le mardi pour l’ile de France :

*Soit en point relais
Vous pourrez retirer votre caisse dans le point relais choisi, à partir de 16h et jusqu’à son horaire habituel de fermeture.

*Soit à domicile
Dans ce cas, vous choisissez votre créneau horaire : créneau de 2 h à choisir entre 16 et 23h

Pour la livraison en points relais, votre caisse sera alors tapissée d’un revêtement isotherme et contenant un bloc froid, qui maintient les ingrédients au frais pendant 12h : pour un maximum de fraîcheur, nous vous recommandons de retirer votre caisse dès le mardi soir dans votre point relais.

  1. Le mercredi matin pour la province

*Systématiquement à domicile
Avec notre partenaire Chronopost, via sa filiale Chronofresh spécialiste du transport des denrée nécessitant de respecter la chaîne du froid, nous livrons dans toute la France le mercredi matin entre 8h et 13h.

Vous recevez avant la livraison un SMS pour préciser le créneau horaire, et vous pouvez reprogrammer le passage du livreur le cas échéant.

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5.Que contient exactement un panier recettes ?

Votre Caisse contient les fiches recettes et tous les ingrédients pour les réaliser : viande, poisson, légumes, féculents, mais aussi crémerie, sauces, épices… tout est la la Caisse !!!

Les seuls ingrédients non fournis sont les ingrédients de base de votre placard, à savoir : sel, poivre, huile, vinaigre…

Sur 4 repas de votre semaine, nous proposons toujours :

  • Un plat de viande /volaille
  • Un plat de produits de la mer (poissons, crevettes …)
  • Un plat avec une source alternative de protéines (féculents, œufs, fromage …)
  • Un plat végétarien

 

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  1. Suis-je obligé(e) de m’abonner ?

Pas du tout. Vous avez la possibilité de commander vos paniers selon vos besoins. Toutefois, l’abonnement vous simplifie encore plus la vie. Avec l’abonnement, fini les corvées des courses mais surtout plus besoin de vous connecter chaque semaine pour recevoir votre panier. Elle n’est pas belle la vie ?

 

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  1. Comment garantissez vous la fraîcheur de vos produits ?

Livraison en point relais ou en entreprise :

Pour respecter la chaîne du froid, nos Caisses sont alors tapissées d’un revêtement isotherme et contiennent un bloc de froid, consigné, qui maintient les ingrédients sensibles au frais pendant 12h.

Pour une meilleure conservation, la viande et le poisson sont de plus livrés sous vide ou sous atmosphère protectrice.

La récupération des blocs froids pour recyclage est en cours de finalisation, nous vous tiendrons informés dès que le processus sera effectif – en attendant, merci de les conserver !

Livraison à domicile :

Le transport des denrées des nos producteurs à notre laboratoire est assuré par nos soins dans notre camionnette frigorifique. Les aliments attentent leur mise en Caisse en chambre froide ;

Une fois prêtes vos Caisses partent chez vous également en camion frigorifique : Aucune rupture de la chaîne du froid !!!

 

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  1. La livraison est elle gratuite ?

 

Les frais de livraison sont offerts en point relais & compris entre 5 et 9,90 € pour la livraison à domicile selon votre code postal.

 

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  1. Combien de temps dois-je conserver les produits pour un maximum de fraîcheur ?
Durée de conservation maximale au réfrigérateur Légumes & Fruits*
2 jours Asperge, Epis de maïs, Pois mange-tout
3 à 4 jours Brocoli, Champignon, Endive, Epinard, Fève
4 à 6 jours Haricot vert, Pois, Salade verte
7 à 8 jours Artichaut, Aubergine, Chou-fleur, Chou de Bruxelles, Concombre, Courgette, Poivron, Radis
Jusqu’à 2 semaines Céleri, Poireau
2 à 3 semaines Betterave, Chou, Oignon, Panais, Rutabaga
2 à 3 mois Carotte
1 à 2 jours Bananes
2 à 3 jours Avocats
3 à 5 jours
Melon, Mirabelle, Pêche, Poire, Prune, Nectarine
7 jours Abricot, Papaye, Tomate
7 à 20 jours Agrumes, pommes, Kiwi, mangues

 

 

*Attention : Les fruits listés dans le tableau doivent être conservés en premier lieu à température ambiante. En revanche, une fois mûrs, vous pouvez les placer au réfrigérateur pour retarder leur vieillissement.

 

D’une façon générale, la conservation à température ambiante est déconseillée pour la majorité des légumes, sauf pour :

  • L’ail et les courges :
  • On les conserve à température ambiante durant une vingtaine de jours au maximum.
  • Leur conservation au réfrigérateur n’est pas recommandée, car cela pourrait altérer leur goût et les nutriments qu’ils contiennent.
  • À noter que l’ail doit être entreposé à l’abri de la lumière et de l’humidité.
  • La pomme de terre peut être gardée à température ambiante entre 7 et 14 jours :
  • Toutefois, elle doit toujours rester à l’abri de la lumière.
  • Au-delà, sa conservation pendant 2 à 6 mois, en chambre froide ou dans le bac à légumes du réfrigérateur, est idéale.
  • Attention, quel que soit le mode de conservation de la pomme de terre, celle-ci ne doit pas être consommée si elle verdit.
  • L’oignon se conserve pendant environ 6 mois

 

10.Proposez vous une alternative en cas d’allergies à un ingrédient ?

A ce jour, aucune alternative n’a été mise en place. Les recettes étant établies plusieurs semaines à l’avance, vous avez la possibilité de savoir ce qui vous convient ou non au moment de la commande. Toutefois, n’oubliez pas que vous avez la possibilité de nous contacter par mail ou par téléphone pour une demande particulière.

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  1. Comment élaborez vous vos recettes pour des menus variés et équilibrés ?

 

Notre partenariat avec la Naturopathe Emmanuelle LERBRET nous permet d’élaborer des menus variés et équilibrés.

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  1. Comment puis je régler ?

 

Les modes de paiement acceptés sont :

 

  • Paiement par carte bancaire ; les cartes acceptées pour le paiement d’une commande sont les cartes du réseau Carte Bleue, Visa et Mastercard

 

  • Règlement par PayPal.

 

 

Dans le cadre d’un abonnement, les débits s’effectueront automatiquement dans les 5 jours précédant le jour de réception de chaque caisse, à défaut d’interruption ou de suspension de la part du client dans les conditions spécifiées dans les présentes conditions générales de vente et d’utilisation.

 

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Pour toute autre question, n’hésitez pas à nous contacter 
au
 06.95.79.10.24 ou par mail  contact@caissequonmange.com